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Top Chef à Ferrières

La production de M6 cherchait un lieu pour accueillir une nouvelle épreuve de la saison 8 de Top Chef sur le thème de la Grande Gastronomie Française. C’est tout naturellement qu’elle a donc contacté Ferrières, l’Ecole de l’Excellence à la Française. Dans la salle du restaurant gastronomique Le Baron,  les candidats ont dû s’affronter sur dressage d’une table digne d’un grand restaurant. Ils se sont ensuite défiés dans les cuisines de notre chef exécutif Patrick Juhel (Meilleur Ouvrier de France 2000) et de Ludovic Petit, Chef de Cuisine du restaurant Le Baron.

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