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Le Meilleur Pâtissier du Monde visite Ferrières

Nous avons eu l’honneur de recevoir aujourd’hui Monsieur Pierre HERME, sacré récemment meilleur pâtissier du monde par le « World’s 50 Best Restaurants », à Ferrières, l’Ecole de l’Excellence à la Française. Il a pris le temps de visiter les salons du Château, les salles de classes, les restaurants, les cuisines et s’est entretenu avec nos chefs. Il a poursuivi en déjeunant au restaurant gastronomique Le Baron et a notamment souligné la qualité des pâtisseries. Une très belle rencontre qui, nous l’espérons, lui donnera l’envie de venir régulièrement partager sa passion avec nos étudiants.