Pole Hôtellerie-Restauration

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MARNE-LA-VALLÉE

HÔTEL PAXTON PARIS

Le Paxton MLV compte 232 chambres et duplex au design contemporain et à l’ambiance chaleureuse. Situé au cœur du centre d’affaires du Val d’Europe, cet établissement 4* est doté d’un spa avec piscine, d’un bowling, de billards, d’un auditorium 210 places et de plus de 2 000 m2 de salons de réception pour accueillir conférences et séminaires.

OUVERTURE 2019

HÔTEL PAXTON BARCELONE

Notre ambition est d’ouvrir, dans les principales grandes métropoles européennes, des hôtels conçus pour « Vivre la Ville ». L’idée : dépasser la simple fonction d’hébergement pour vivre une vraie expérience urbaine, en s’appuyant sur les courants émergents, les référents historiques, économiques et culturels, les socio styles. Première entité de cette collection, le PAXTON BCN ouvrira les portes de ses 150 chambres fin 2019.

RESTAURANT GASTRONOMIQUE

LE BARON

Le Baron est le restaurant gastronomique du Château de Ferrières. Dirigé par le Chef Patrick Juhel, Meilleur Ouvrier de France 2000, il vous propose une cuisine haut de gamme et généreuse dans un environnement exceptionnel.

BISTROT GOURMET

LE CHAI

Avec une vue imprenable sur le parc du Château de Ferrières, Le Chai vous accueille dans une atmosphère à la fois chic et décontractée. Sa carte bistronomique est spécialement élaborée sur des accords mets et vins bien choisis.

ITALIAN FOOD

L'ORIGANO

Le Restaurant italien L’Origano est situé à Marne-la-Vallée, à deux pas de Disneyland® Paris. Pizzas au feu de bois, pâtes fraîches, antipasti ou carpaccio sont cuisinés par le chef italien Giorgio De Chirico dans une ambiance conviviale et un décor moderne et élégant.

PROCHAINE OUVERTURE A PARIS

THAT'S LIFE

Au cœur du Marais, le restaurant That’s Life ouvrira prochainement au 179 rue du Temple. Dans un cadre unique décoré par Jean-Michel Wilmotte, il vous offrira une cuisine chic et branchée d’inspiration italienne.

ÉVÉNEMENTS & RECEPTIONS

CHÂTEAU DE FERRIÈRES - TRAITEUR ANTONIN C

Le Château de Ferrières est un lieu unique en Ile de France.

Son parc de 135 hectares, ses salons de réception et son traiteur haut de gamme ANTONIN C permettent l’organisation de vos événements professionnels et privés dans des conditions exceptionnelles.

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